Adventure menu - Šošovicový Dhal

Vychutnajte si minimálnu hmotnosť a maximálnu chuť na cestách

Varí od nuly poctivo uvarené potraviny vyrobené zo 100 % prírodných surovínktoré potom sušíme mrazom pomocou našej jedinečnej metódy Vacuum-Dried/Tasty. Vďaka tejto metóde si potraviny zachovávajú svoju prirodzenú chuť, vôňu a výživovú hodnotu. Okrem toho znižujeme jeho hmotnosť až o 80 % hmotnosť konečnej časti. Ľahké dobrodružné menu sa potom jednoducho zaleje horúcou vodou. Po rehydratácii nepoznáte rozdiel a jedlo si vychutnáte rovnako, ako keby bolo čerstvo uvarené.

Aj v tých najťažších podmienkach sa môžete najesť rovnako dobre ako v reštaurácii!

O potravinách

Ak vás to nezahreje, tak už nič. Pikantná hustá indická šošovicová polievka so zázvorom, chilli a koriandrom je dokonalým zdrojom energie na zimné horské výpravy.

Zloženie 

Červená šošovica (38 %), nakrájané paradajky (17 %) (paradajky, paradajková šťava, kyselina citrónová), cibuľa, soľ, kurkuma, garam masala, mletý koriander, rasca, cesnak, zázvor, chilli, čerstvý koriander.

Informácie pre alergikov: môže obsahovať stopy lepku.

Výživové hodnoty

 Základom sú 100% prírodné zložky

Bez nich jednoducho nemôžete pripraviť prírodné potraviny, ani keď sa rozkrájate. Mäso a zeleninu získavame čerstvé, chladené, od miestnych dodávateľov. Nepoužívame žiadne polotovary a všetko si pripravujeme poctivo od základu sami. No povedzte, kto má čas a chuť sa tým zaoberať počas treku alebo dovolenky?

Ručné varenie podľa tradičných receptov

Ak máme tie najlepšie ingrediencie, musíme im venovať aj náležitú starostlivosť. Nenájdete tu žiadne automatizované výrobné linky. Každá porcia jedla prechádza rukami našich kuchárov - srdciarov, ktorí sa s jedlom doslova hrajú. Žiaľ, musíme tiež napísať, že všetky jedlá sa najprv pripravujú klasickým spôsobom a až potom sa sušia alebo sterilizujú. Ak si teraz myslíte, že je to samozrejmé, tak dnes je to, žiaľ, skôr výnimka. Toto všetko robíme len preto, aby ste mohli kvičať v spacáku.

Nakoniec prichádza high-tech konzervácia

Máme pripravené jedlo. Čo s ním teraz urobíme? Aby naozaj vydržalo a držalo s vami krok, kamkoľvek pôjdete, budeme s ním musieť trochu čarovať. Máme dve kúzla, vákuové sušenie alebo sterilizáciu. Jedinečnosť oboch spočíva v tom, že jedlo si zachováva svoju prirodzenú chuť a výživovú hodnotu a aj po X rokoch je rovnaké ako čerstvo uvarené. Vákuové sušenie používame na čo najľahšie jedlá s batohom a sterilizáciu na jedlá, pri ktorých sa netlačí ani tak na nízku hmotnosť, ale na rýchlosť prípravy.

Samoohrev Adventure Menu | Návod na ohrev sušených potravín Adventure Menu Leightweight v samoohrevnej rúre

V tomto videu vám ukážeme, ako ľahko ohriať naše vákuovo sušené potraviny bez ohňa a variča pomocou samoohrevu Adventure Menu a studenej vody. ???? Tak sa pohodlne usaďte a sledujte. ????
 

Ohrievanie Adventure Menu | Ako ohrievať sušené potraviny Adventure Menu Leightweight v sporáku

V tomto videu vám ukážeme najbežnejší spôsob prípravy vákuovo sušených potravín, a to zaliatím horúcou vodou. Máme tu však pre vás niekoľko trikov, ktoré vám prípravu spríjemnia a zabezpečia dokonalý výsledok. ???? Ideme na to? Môžete si dať nohy hore a nechať sa obskakovať. ????